Storing properly 保存方法
マテ茶は100％ナチュラルです。乾燥の葉が腐ることはありません。日本と同じく、各国は賞味期限を表示する規則がありますが、実際は腐ったり期限切れはありません。しかし保管状況や環境が良くないと風味や味が落ち、古くなります。 開封後は適切に保管し、できるだけ長く新鮮な状態を保つようにしてください。 フードキーパーで封をしっかりする、または密閉容器に移し、湿気の多い場所と、特に香りの強いコーヒーやスパイスなどのアイテムの近くを避けて適切に保管してください。
また、ポットで作ったまま2日以上放置したり、麦茶のようにたくさん作り置きして長期間の室温／冷蔵庫での保管もお勧めしません。特に湿気の多い梅雨の時期は悪くなりやすいのでご注意ください
Ensure to storing yerba mate properly that it will remain fresh as long as possible. The dry leaves won’t go “bad”, but it gets stale if it exposed too long. If stored properly in a cool place, in an airtight container, away from moisture, and especially pantry items like coffee and spices that can leach flavor into the leaves, yerba mate can last anywhere from one to two years.
In addition, it is not recommended to make a lot of tea, keep it in a jar and leave it for longer than three days.
また、ポットで作ったまま2日以上放置したり、麦茶のようにたくさん作り置きして長期間の室温／冷蔵庫での保管もお勧めしません。特に湿気の多い梅雨の時期は悪くなりやすいのでご注意ください
Ensure to storing yerba mate properly that it will remain fresh as long as possible. The dry leaves won’t go “bad”, but it gets stale if it exposed too long. If stored properly in a cool place, in an airtight container, away from moisture, and especially pantry items like coffee and spices that can leach flavor into the leaves, yerba mate can last anywhere from one to two years.
In addition, it is not recommended to make a lot of tea, keep it in a jar and leave it for longer than three days.
